SCONTO LIBRI

ORARI ESTIVI

PIENO DI CULTURA - LIBRI IN SCONTO

Al CERES da sempre lavoriamo per accontentare le vostre richieste e cercare di variare il più possibile i prodotti da offrirvi ma per mantenere questo principio occorre intraprendere nuove strade proponendo nuovi articoli al posto di altri. Nei prossimi giorni quindi troverete tutto il reparto libri a prezzi scontati e irresistibili (fino a -25%): gli argomenti sono vastissimi, dalle ricette alle favole alla Spiritualità...vi aspettiamo in negozio per un PIENO DI CULTURA!

“Nessun uomo è un’isola, ogni libro è un mondo”
(Gabrielle Zevin)

COSTELLAZIONI

NEWS N. 24 - APRILE 2017

NEWS N. 24

Benessere a tavola e non solo...

Benvenuta primavera! Tutto è in rinascita e tutto sta cambiando: anche noi siamo parte di questo cambiamento che ci accompagna fuori dal grigiore invernale. Accogliamo questa rinascita con una salutare "pulizia": il fegato è il nostro organo chiamato in causa, aiutiamolo nella depurazione con "La cura dei limoni": si inizia con il succo di mezzo limone bevuto al mattino a digiuno, il giorno successivo, utilizziamo un limone intero, il terzo giorno un limone e mezzo e così via fino a 7. Dopo di che si procede a ritroso: il succo di sei limoni e mezzo, sei limoni, cinque e mezzo, ecc...E' una pratica abbastanza impegnativa ma ne vale la pena! Pratichiamo rilassanti passeggiate nel verde (mentre camminiamo rimaniamo connessi con la Terra che ci sostiene ad ogni nostro passo) e godiamo di questo primo sole. A tavola abbondiamo con frutta e verdura a foglia verde (asparagi, ortiche, cicoria, agretti ...) cotti a vapore o bolliti. Delle belle insalate ricche di colori e salute sono l'ideale per il nostro organismo...ne gioverà anche l'umore...

Per voi una variante gustosa -  Insalata agli spinaci e zenzero
Per la preparazione di questa insalata depurativa, tipicamente adatta alla stagione primaverile, scegliamo le foglie tenere di spinaci da abbinare a carote grattugiate cetrioli e ravanelli (affettati in modo sottile), fagioli lessati. Condite il tutto con olio extravergine, succo di limone e zenzero grattugiato.

Vi ricordo gli appuntamenti legati alle Costellazioni Familiari ( l'incontro con le nostre radici attraverso un percorso personale di introspezione): per chi vuole conoscere questo potente strumento lo potrà fare a Parma martedì 9 maggio alle 20.45 (info patriziapicci@libero.it - 320.6049616); per tutti coloro che invece conoscono le Costellazioni e vogliono cogliere l'occasione di immergersi nella piena consapevolezza, ci vediamo il sabato 13 (dal pomeriggio)  e  domenica 14 (tutto il giorno) sempre a Parma (info patriziapicci@libero.it - 320.6049616). Entrambe gli appuntamento sono condotti da Gian Luca Misturini, maggiori dettagli in allegato. 

Il 22 aprile si celebra la Giornata Mondiale della Terra, ricorrenza nata nel 1970 per volere dal senatore statunitense Gaylord Nelson: un'occasione per sottolineare la necessità della conservazione delle risorse naturali della Terra, per prendere coscienza del fatto che stiamo ormai sfruttando e terminando ogni risorsa della nostra Grande Madre. Nella nostra quotidianità possiamo fare tanto anche con un piccolo gesto:  ridurre i consumi energetici, iniziare il compostaggio dei rifiuti,  ridurre il consumo di plastica, mangiare meno carne...Questo il sito ufficiale per saperne di più. www.earthday.org

Felice Earth Day a voi! 

EARTH DAY

Fino a quando ci saranno macelli, ci saranno anche campi di battaglia.
Lev Tolstoj

CONVOCAZIONE ASSEMBLEA 2017

NEWS N. 23 E COSTELLAZIONI FAMILIARI

Benessere a tavola 

La primavera è alle porte ed è il momento di depurarsi in particolare con il tarassaco (crudo favorisce la produzione della bile e stimola la diuresi, bollito ha un leggero effetto lassativo... visto che nostro sistema di difesa risiede nell'intestino) e la cicoria (ha poche calorie, tante fibre che stimolano l’intestino ed è un valido aiuto per il fegato. Ricca anche di acqua e potassio per favorire la diuresi). Queste due alleate, le possiamo trovare anche nei campi vicino a casa nostra, visto che le giornate sono più tiepide approfittiamo per passeggiare e andare alla ricerca dei doni preziosi della Terra. E quando torniamo a casa prepariamo...

CICORIA ALLEGRA

80 grammi di tofu,

2 mazzetti di cicoria,

peperoncino, sale e olio.

Scottiamo la cicoria tagliata a listarelle.

Passiamola in padella con l’olio d’oliva e condiamo con il sale.

Aggiungiamo il tofu tagliato a cubetti.

Facciamo saltare qualche minuto e serviamo con gomasio alle alghe

Se vi piace cucinare (pratica che fa bene all'umore) ma ritenete di non avere sufficiente conoscenza o volete migliorare il vostro stile di vita approcciandovi alla cucina vegetariana in modo semplice, vi invito a regalarvi o regalare un "Corso di cucina a domicilio": verrò personalmente a casa vostra per condividere e creare nuove esperienze "di gusto" con ricette e consigli per imparare a realizzare piatti salutari e adatti a tutti! Per maggiori info contattatemi!

La religione più elevata è quella di coltivare la fratellanza universale e di considerare tutte le creature simili a se stessi.Guru Nanak

 

 

Vi comunico inoltre due appuntamenti legati alle Costellazioni Familiari ( l'incontro con le nostre radici attraverso un percorso personale di introspezione): per chi vuole conoscere questo potente strumento lo potrà fare a Parma mercoledì 10 maggio alle 20.45 (info patriziapicci@libero.it - 320.6049616); per tutti coloro che invece conoscono le Costellazioni e vogliono cogliere l'occasione di immergersi nella piena consapevolezza, ci vediamo il sabato 13 (dal pomeriggio)  e  domenica 14 (tutto il giorno) sempre a Parma (info patriziapicci@libero.it - 320.6049616). Entrambe gli appuntamento sono condotti da Gian Luca Misturini, maggiori dettagli in allegato.

 

 

 

 

NEWS N. 22

NEWS N. 22

Facciamo la spesa 

Questo mese in offerta: arance, spinaci, cavolfiore, patate gialle -20%

Benessere a tavola 

Nonostante l'inverno mite siamo giunti al momento di preparare il nostro corpo al cambio del clima e contrastare eventuali allergie tipiche del periodo primaverile. Diminuiamo le proteine e i grassi in modo che i nostri organi possano "riposare": il pasto ideale potrebbe essere composto da verdure di stagione crude a scelta. Concediamoci pratiche inusuali per noi come la meditazione, lo yoga, una camminata consapevole, il pensiero guidato e un sano riposo, durante il quale il nostro cervello ha la capacità di cancellare i pensieri superflui. 

A tavola possiamo ritrovare il benessere, inoltre cucinare è terapeutico per l'umore e la tensione, perciò per voi una ricetta semplicissima

vellutata di topinambur

Ingredienti: per 4 pers.

500 gr. di topinambur

2 patate medie

1 scalogno

brodo vegetale (500ml c.a)

qualche di salvia

2 spicchi di aglio

Olio e.v.o.

Preparazione

1. Sbuccia i topinambur e le patate, taglia a pezzi non troppo piccoli.

2. Trita finemente lo scalogno e fai rosolare in una pentola con un filo d’olio.

3. Aggiungi il topinambur e le patate, fai cuocere per un paio di minuti e aggiungi il brodo caldo. Cuocere a fiamma bassa per 30min.

4.Quando le patate e i topinambur risulteranno cotti al punto giusto, spostali in un mixer, dopo di che rimetti la crema nella padella sul fuoco per riscaldarla. Aggiungi un altro goccio di brodo se necessario.

5. Servi la tua crema di topinambur con qualche foglia di salvia come decorazione, un filo di olio e dei buoni crostini.

Vi segnaliamo un importante appuntamento  martedi' 21 febbraio dalle 11.30 alle 18.30 vi aspettiamo al CERES con una degustazione di prodotti per conoscere come tradizione e innovazione portano BENESSERE. Il rappresentate del forno Antico&Moderno vi farà conoscere ed assaggiare i prodotti nati dal connubio moderno ed antico, sapore e salute. Tutte le info in locandina.

NOVITÀ: ALPSLEEP SUPPORTI PER IL RIPOSO (CUSCINI, MATERASSI, ecc.) 100% VEGETALI ED ECOSOSTENIBILI IN FIBRA DI MAIS, PINO CEMBRO, COTONE NATURALE. CHIEDETE AL CERES

 

Vi ricordiamo che dal 1° marzo il CERES aprirà alle ore 10 e non più alle 9, cortesia e qualità saranno sempre PUNTUALISSIME!

Ecco un piccolo, bel modo per fare qualcosa contro la violenza: decidere di non mangiare più altri esseri viventi.

Tiziano Terzani