A PARMA sabato 15 aprile dalle 15 in poi.
Ritrovo e interventi in piazza della Pilotta, segue corteo fino all'EFSA, l'autorità europea per la sicurezza alimentare.
La manifestazione, a carattere nazionale, è stata sollecitata dalla legge europea n. 4 del gennaio 2023 secondo la quale è stata autorizzata la farina di grilli, Acheta domesticus, per uso alimentare umano.
Parma chiama il resto dell'Italia a difesa del cibo genuino, tradizionale, regionale, italiano, quel cibo che, insieme al nostro patrimonio artistico, attira turisti da tutto il mondo, quel cibo che tanti cercano di imitare, quel cibo che ci carattetizza come popolo.
NOI NON SIAMO NÉ VOLATILI NÉ RETTILI E VOGLIAMO MANGIARE CIBO PRELIBATO PER ESSERI UMANI.
