Notiziario web di CERES
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venerdì 23 marzo 2012
martedì 20 marzo 2012
domenica 18 marzo 2012
INTRODUZIONE ALL'ALIMENTAZIONE NATURALE c/o LE MONADI
Lunedì 16 Aprile 2012
Ore 20,30 presso le studio di naturopatia Le Monadi.
INTRODUZIONE ALL’ALIMENTAZIONE NATURALE: CONOSCERE IL
CIBO PER LA NOSTRA SALUTE.
Ore 20,30 presso le studio di naturopatia Le Monadi.
INTRODUZIONE ALL’ALIMENTAZIONE NATURALE: CONOSCERE IL
CIBO PER LA NOSTRA SALUTE.
Alimentazione in armonia con la primavera,
quali cotture, l’equilibrio in cucina, nutrimento per il corpo e per lo spirito.
.La serata prevede una piccola degustazione . Gradita Prenotazione.
________________________________________________________________
CERES
PATRIZIA ZIVERI
Agronoma, esperta di alimentazione naturale. Diplomata Kushi Institut of Kiental
PATRIZIA SERAFINI
Esperta di alimentazione naturale. Diplomata Kushi Institut of Kiental
________________________________________________________________
Per informazioni e prenotazioni:
CERES Borgo delle Colonne 8- Parma.
Tel.0521-237793
www.bioceres.it / www.biocookingbook.it
patti@biocookingbook.it /bioceres@libero.it
LE MONADI - Borgo degli Studj 11, Parma.
Tel. 0521- 171 29 63 www.lemonadi.it
info@lemonadi.it - Claudia 340-9945603
quali cotture, l’equilibrio in cucina, nutrimento per il corpo e per lo spirito.
.La serata prevede una piccola degustazione . Gradita Prenotazione.
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CERES
PATRIZIA ZIVERI
Agronoma, esperta di alimentazione naturale. Diplomata Kushi Institut of Kiental
PATRIZIA SERAFINI
Esperta di alimentazione naturale. Diplomata Kushi Institut of Kiental
________________________________________________________________
Per informazioni e prenotazioni:
CERES Borgo delle Colonne 8- Parma.
Tel.0521-237793
www.bioceres.it / www.biocookingbook.it
patti@biocookingbook.it /bioceres@libero.it
LE MONADI - Borgo degli Studj 11, Parma.
Tel. 0521- 171 29 63 www.lemonadi.it
info@lemonadi.it - Claudia 340-9945603
ZUPPE E CEREALI - 31 MARZO 2012
31 MARZO 2012
ZUPPE E CEREALI
primi piatti ricchi di principi nutritivi, sapori e profumi
Come cucinare in modo naturale all’insegna del benessere.
Il corso servirà a conoscere le tecniche ed i segreti per preparare ricette gustose ma leggere e
sane grazie all’utilizzo di ingredienti tipici della stagione invernale e stili di cottura appropriati in
modo da rafforzare e riscaldare il nostro organismo.
MENU’
ZUPPA CREMOSA DI SEDANO RAPA CON AVENA
ZUPPA DI MIGLIO E FINOCCHI
ORZO CON VERDURE IN BESCIAMELLA
TIMBALLI DI RISO ALLA CREMA DI BROCCOLI
FARRO AL RAGU’ DI TEMPEH
CON
PATRIZIA ZIVERI
agronoma, esperta di alimentazione naturale-diplomata Kushi Institut of Kiental
PATRIZIA SERAFINI
esperta di alimentazione naturale-diplomata Kushi Institut of Kiental
Informazioni ed iscrizioni :
ASSOCIAZIONE VITA – Via Cremonese, 57/A Parma –Tel. 0521 671627 – 3383373858 - info@associazionevita.eu
CERES – Borgo delle Colonne, 8 Parma – Tel. 0521 237793 - bioceres@libero.it - www.bioceres.it
www.biocookingbook.it
ZUPPE E CEREALI
primi piatti ricchi di principi nutritivi, sapori e profumi
Come cucinare in modo naturale all’insegna del benessere.
Il corso servirà a conoscere le tecniche ed i segreti per preparare ricette gustose ma leggere e
sane grazie all’utilizzo di ingredienti tipici della stagione invernale e stili di cottura appropriati in
modo da rafforzare e riscaldare il nostro organismo.
MENU’
ZUPPA CREMOSA DI SEDANO RAPA CON AVENA
ZUPPA DI MIGLIO E FINOCCHI
ORZO CON VERDURE IN BESCIAMELLA
TIMBALLI DI RISO ALLA CREMA DI BROCCOLI
FARRO AL RAGU’ DI TEMPEH
CON
PATRIZIA ZIVERI
agronoma, esperta di alimentazione naturale-diplomata Kushi Institut of Kiental
PATRIZIA SERAFINI
esperta di alimentazione naturale-diplomata Kushi Institut of Kiental
Informazioni ed iscrizioni :
ASSOCIAZIONE VITA – Via Cremonese, 57/A Parma –Tel. 0521 671627 – 3383373858 - info@associazionevita.eu
CERES – Borgo delle Colonne, 8 Parma – Tel. 0521 237793 - bioceres@libero.it - www.bioceres.it
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A CENA CON NOI - 23 MARZO 2012
A CENA CON NOI
23 MARZO ALLE ORE 20
Ti aspettiamo a cena.
Dopo cena parleremo di cibi, ricette, ingredienti, profumi, colori, sapori…..
MENU’
VELLUTATA ROSA
QUINOA ALLO ZAFFERANO CON SALSA DI ZUCCHINI
TORTINO DI PORRI E TOFU
STUFATO DI CAPPUCCIO ROSSO ALL’AGRO
DOLCE DELIZIA
TE BANCHA
CON
PATRIZIA ZIVERI
agronoma, esperta di alimentazione naturale-diplomata Kushi Institut of Kiental
PATRIZIA SERAFINI
esperta di alimentazione naturale-diplomata Kushi Institut of Kiental
Informazioni ed iscrizioni :
ASSOCIAZIONE VITA – Via Cremonese, 57/A Parma –Tel. 0521 671627 – 3383373858 - info@associazionevita.eu
CERES – Borgo delle Colonne, 8 Parma – Tel. 0521 237793 - bioceres@libero.it - www.bioceres.it
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23 MARZO ALLE ORE 20
Ti aspettiamo a cena.
Dopo cena parleremo di cibi, ricette, ingredienti, profumi, colori, sapori…..
MENU’
VELLUTATA ROSA
QUINOA ALLO ZAFFERANO CON SALSA DI ZUCCHINI
TORTINO DI PORRI E TOFU
STUFATO DI CAPPUCCIO ROSSO ALL’AGRO
DOLCE DELIZIA
TE BANCHA
CON
PATRIZIA ZIVERI
agronoma, esperta di alimentazione naturale-diplomata Kushi Institut of Kiental
PATRIZIA SERAFINI
esperta di alimentazione naturale-diplomata Kushi Institut of Kiental
Informazioni ed iscrizioni :
ASSOCIAZIONE VITA – Via Cremonese, 57/A Parma –Tel. 0521 671627 – 3383373858 - info@associazionevita.eu
CERES – Borgo delle Colonne, 8 Parma – Tel. 0521 237793 - bioceres@libero.it - www.bioceres.it
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venerdì 9 marzo 2012
PIATTI SPECIALI PER DIMAGRIRE
20 MARZO 2012
PIATTI SPECIALI PER DIMAGRIRE
Come cucinare in modo naturale all’insegna del benessere.
Il corso servirà a conoscere le preparazioni e le tecniche per perdere peso in modo semplice
senza squilibri per l’organismo.
MENU’
ZUPPA DI VERDURE
RISO BASMATI AL VERDE
INSALATA DI SOIA VERDE AGLI AROMI
VERDURE AL VAPORE CON SALSA AI 4 SAPORI
GELATINA DI FRUTTA CON SALSA DI KIWI
CON
PATRIZIA ZIVERI
agronoma, esperta di alimentazione naturale-diplomata Kushi Institut of Kiental
PATRIZIA SERAFINI
esperta di alimentazione naturale-diplomata Kushi Institut of Kiental
Informazioni ed iscrizioni :
ASSOCIAZIONE VITA – Via Cremonese, 57/A Parma –Tel. 0521 671627 – 3383373858 - info@associazionevita.eu
CERES – Borgo delle Colonne, 8 Parma – Tel. 0521 237793 - bioceres@libero.it - www.bioceres.it
www.biocookingbook.it
ISCRIZIONI ENTRO SABATO 17 MARZO
PIATTI SPECIALI PER DIMAGRIRE
Come cucinare in modo naturale all’insegna del benessere.
Il corso servirà a conoscere le preparazioni e le tecniche per perdere peso in modo semplice
senza squilibri per l’organismo.
MENU’
ZUPPA DI VERDURE
RISO BASMATI AL VERDE
INSALATA DI SOIA VERDE AGLI AROMI
VERDURE AL VAPORE CON SALSA AI 4 SAPORI
GELATINA DI FRUTTA CON SALSA DI KIWI
CON
PATRIZIA ZIVERI
agronoma, esperta di alimentazione naturale-diplomata Kushi Institut of Kiental
PATRIZIA SERAFINI
esperta di alimentazione naturale-diplomata Kushi Institut of Kiental
Informazioni ed iscrizioni :
ASSOCIAZIONE VITA – Via Cremonese, 57/A Parma –Tel. 0521 671627 – 3383373858 - info@associazionevita.eu
CERES – Borgo delle Colonne, 8 Parma – Tel. 0521 237793 - bioceres@libero.it - www.bioceres.it
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ISCRIZIONI ENTRO SABATO 17 MARZO
LE MANI IN PASTA
17 MARZO 2012
LE MANI IN PASTA
prepariamo la pasta fatta in casa
Come cucinare in modo naturale all’insegna del benessere.
Il corso servirà a conoscere le tecniche ed i segreti per preparare la pasta fatta in casa con il
solo utilizzo di prodotti vegetali.
MENU’
PIZZOCCHERI CON TOFU AFFUMICATO E VERZA
GNOCCHETTI AL SUGO DI BORLOTTI
SPATZLE AL RADICCHIO
TAGLIATELLE VERDI ALLE VERDURE E PAPAVERO
LE MANI IN PASTA
prepariamo la pasta fatta in casa
Come cucinare in modo naturale all’insegna del benessere.
Il corso servirà a conoscere le tecniche ed i segreti per preparare la pasta fatta in casa con il
solo utilizzo di prodotti vegetali.
MENU’
PIZZOCCHERI CON TOFU AFFUMICATO E VERZA
GNOCCHETTI AL SUGO DI BORLOTTI
SPATZLE AL RADICCHIO
TAGLIATELLE VERDI ALLE VERDURE E PAPAVERO
LA PRIMAVERA NEL PIATTO
13 MARZO 2012
LA PRIMAVERA NEL PIATTO
cucinare in equilibrio con la stagione
Come cucinare in modo naturale all’insegna del benessere.
Il corso servirà a conoscere le tecniche ed i segreti per preparare ricette gustose ma leggere e
sane grazie all’utilizzo di ingredienti tipici della stagione primaverile e stili di cottura appropriati
per adattarsi ai cambiamenti climatici in armonia con l’ambiente che ci circonda.
MENU’
VELLUTATA DI TOFU
FARRO AL LIMONE E ZENZERO
FAGIOLI NERI CON CAVOLO CINESE E CAROTE
VERDURE PRESSATE ALL’AGRO
MOUSSE AL CAFFE’ D’ORZO E NOCCIOLE
TISANA DI ERBE E FIORI
CON
PATRIZIA ZIVERI
agronoma, esperta di alimentazione naturale-diplomata Kushi Institut of Kiental
PATRIZIA SERAFINI
esperta di alimentazione naturale-diplomata Kushi Institut of Kiental
Informazioni ed iscrizioni :
ASSOCIAZIONE VITA – Via Cremonese, 57/A Parma –Tel. 0521 671627 – 3383373858 - info@associazionevita.eu
CERES – Borgo delle Colonne, 8 Parma – Tel. 0521 237793 - bioceres@libero.it - www.bioceres.it
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LA PRIMAVERA NEL PIATTO
cucinare in equilibrio con la stagione
Come cucinare in modo naturale all’insegna del benessere.
Il corso servirà a conoscere le tecniche ed i segreti per preparare ricette gustose ma leggere e
sane grazie all’utilizzo di ingredienti tipici della stagione primaverile e stili di cottura appropriati
per adattarsi ai cambiamenti climatici in armonia con l’ambiente che ci circonda.
MENU’
VELLUTATA DI TOFU
FARRO AL LIMONE E ZENZERO
FAGIOLI NERI CON CAVOLO CINESE E CAROTE
VERDURE PRESSATE ALL’AGRO
MOUSSE AL CAFFE’ D’ORZO E NOCCIOLE
TISANA DI ERBE E FIORI
CON
PATRIZIA ZIVERI
agronoma, esperta di alimentazione naturale-diplomata Kushi Institut of Kiental
PATRIZIA SERAFINI
esperta di alimentazione naturale-diplomata Kushi Institut of Kiental
Informazioni ed iscrizioni :
ASSOCIAZIONE VITA – Via Cremonese, 57/A Parma –Tel. 0521 671627 – 3383373858 - info@associazionevita.eu
CERES – Borgo delle Colonne, 8 Parma – Tel. 0521 237793 - bioceres@libero.it - www.bioceres.it
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PIATTI PER PRANZI SPECIALI APRILE 2012
I PROSSIMI APPUNTAMENTI
APRILE 2012
MARTEDI’ 3 APRILE
PIATTI PER PRANZI SPECIALI
Un menù all’insegna di una Pasqua tutta al naturale
dalle ore 19,30 alle ore 22,30
SABATO 14 APRILE
PAN PER FOCACCIA
Laboratorio di panificazione con lievito naturale
dalle ore 11,00 alle ore 15,00
con
PATRIZIA ZIVERI
agronomo, insegnante e chef di cucina naturale - diplomata Kushi Institut of Kiental (CH)
PATRIZIA SERAFINI
esperta di alimentazione naturale - diplomata Kushi Institut of Kiental (CH)
Informazioni ed iscrizioni :
ASSOCIAZIONE VITA – Via Cremonese, 57/A Parma –Tel. 0521 671627 – 3383373858 -
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VI RICORDIAMO CHE OCCORRE ISCRIVERSI ALMENO 2 GIORNI PRIMA DELLA DATA DI OGNI LEZIONE
APRILE 2012
MARTEDI’ 3 APRILE
PIATTI PER PRANZI SPECIALI
Un menù all’insegna di una Pasqua tutta al naturale
dalle ore 19,30 alle ore 22,30
SABATO 14 APRILE
PAN PER FOCACCIA
Laboratorio di panificazione con lievito naturale
dalle ore 11,00 alle ore 15,00
con
PATRIZIA ZIVERI
agronomo, insegnante e chef di cucina naturale - diplomata Kushi Institut of Kiental (CH)
PATRIZIA SERAFINI
esperta di alimentazione naturale - diplomata Kushi Institut of Kiental (CH)
Informazioni ed iscrizioni :
ASSOCIAZIONE VITA – Via Cremonese, 57/A Parma –Tel. 0521 671627 – 3383373858 -
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VI RICORDIAMO CHE OCCORRE ISCRIVERSI ALMENO 2 GIORNI PRIMA DELLA DATA DI OGNI LEZIONE
GIORNATA WELEDA
Martedì 17 Aprile 2012
GIORNATA WELEDA
ore 10.00 - 13.30
ore 15.00 - 18.30
con
ELISABETTA TADDIA
product specialist
CUCINA NATURALE A SANT'ANDREA BAGNI
Domenica 11 Marzo ore 20.00 alla CANTINA DEI SUONATI
Strada Santa Lucia, 53 - Sant'Andrea Bagni (PR)
CUCINA NATURALE
con Patrizia Serafini e Patrizia Ziveri
Menù della serata
Crema di fave con puntarelle e crostini di pane
Gnocchetti d'orzo con carciofi e pistacchi
Seitan alle nocciole con verze e finocchi all'arancia
Torta di pere e cioccolato
Quota di partecipazione: 35€ - Prenotazioni 0525 59361
venerdì 2 marzo 2012
PROGRAMMA CORSI DI CUCINA MARZO
SCUOLA DI CUCINA NATURALE
I PROSSIMI APPUNTAMENTI 2012
A CENA CON NOI
Ti aspettiamo a cena (alle ore 20)
Dopo cena parleremo di cibi, ricette, ingredienti, profumi, colori, sapori…..
VENERDI’ 23 MARZO
LEZIONI A TEMA
- 28 FEBBRAIO In cucina: corso base
- 5 MARZO La cucina senza glutine
- 6 MARZO In cucina: corso base
- 13 MARZO La primavera nel piatto: cucinare in equilibrio con la stagione
- 20 MARZO Piatti speciali per dimagrire
- 27 MARZO Cucina sana per i nostri bambini
Le lezioni si svolgeranno dalle ore 19,30 alle ore 22,30
SABATO IN CUCINA (DALLE ORE 11 ALLE ORE 14.30) - 17 MARZO Le mani in pasta: prepariamo la pasta fatta in casa, pizzoccheri, tagliatelle, ecc. - 31 MARZO Zuppe e cereali: primi piatti ricchi di principi nutritivi, sapori e profumi con |
PATRIZIA ZIVERI
agronoma, esperta di alimentazione naturale-diplomata Kushi Institut of Kiental
PATRIZIA SERAFINI
esperta di alimentazione naturale-diplomata Kushi Institut of Kiental
Informazioni ed iscrizioni :
ASSOCIAZIONE VITA – Via Cremonese, 57/A Parma –Tel. 0521 671627 – 3383373858 - info@associazionevita.eu
CERES – Borgo delle Colonne, 8 Parma – Tel. 0521 237793 - bioceres@libero.it - www.bioceres.it
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VI RICORDIAMO CHE OCCORRE ISCRIVERSI ALMENO 2 GIORNI PRIMA DELLA DATA DI OGNI LEZIONE
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