MENU DEL 16/12/11
SCUOLA DI CUCINA NATURALE
Dal 1976 l’Associazione Ceres propone attività che mirano ad accrescere e a migliorare la salute fisica, mentale e spirituale dell’uomo. La scuola di cucina propone attraverso i suoi corsi un percorso indispensabile per portare grande attenzione sulla preparazione del cibo come stile di vita, come piacere, come scelta di salute, come sostegno estetico. I piatti saranno preparati con ingredienti biologici e biodinamici. L’arte della cucina naturale è basata soprattutto sull’utilizzo di cereali integrali, verdure, legumi, proteine vegetali e dessert senza uova, burro e zucchero, in modo che tutti ne possano trarre un maggior benessere. Grande importanza sarà data al taglio delle verdure e agli stili di cottura. Si offriranno consigli semplici per acquisire abitudini nuove e più sane nella vita quotidiana. Si tratta di laboratori teorico – pratici alla fine di ognuno dei quali si assaggerà tutti insieme quanto preparato. Le due cuoche praticano e insegnano la cucina naturale da oltre trent’anni e hanno, nel tempo, integrato conoscenze di medicine naturali creando continuamente piatti sfiziosi, equilibrati e gustosi, nonché curativi. La cucina dal vivo consentirà ai partecipanti di seguire tutte le varie fasi delle preparazioni. Non mancheranno tutte le informazioni specifiche sugli ingredienti utilizzati e quelle di carattere generale per godere a pieno dei vantaggi di una sana alimentazione.
A CENA CON NOI
16 DICEMBRE ALLE ORE 20
Ti aspettiamo a cena.
Dopo cena parleremo di cibi, ricette, ingredienti, profumi, colori, sapori…..
MENU’
CROSTINI CON CREMA DI TOPINAMBUR SU INSALATINA
MEDAGLIONI DI MIGLIO AI PISTACCHI
SALSA DI LENTICCHIE
FINOCCHI IN AGRODOLCE
DOLCE DELIZIA
TISANA ALL’ARANCIA
CON
PATRIZIA ZIVERI
agronoma, esperta di alimentazione naturale-diplomata Kushi Institut of Kiental
PATRIZIA SERAFINI
esperta di alimentazione naturale-diplomata Kushi Institut of Kiental
Informazioni ed iscrizioni c/o ASSOCIAZIONE VITA – Via Cremonese, 57/A Parma –
Tel. 0521 671627 – 3383373858 - info@associazionevita.eu
CERES – Borgo delle Colonne, 8 – Parma – Tel. 0521 237793 www.bioceres.it
www.biocookingbook.it
